Terbuat dari olahan daging ikan giling dan tepung Kerupuk Basah menjadi kuliner khas Kapuas Hulu yang wajib untuk dicoba jika berkunjung ke Kalimantan Barat dan khsususnya Kabupaten Kapuas Hulu. Kuliner ini sangat terkenal di Kalimantn Barat dan menjadi kuliner andalan bagi masyarakat Kapuas Hulu. Warga Kalimantan Barat juga lebih memilih kerupuk basah buatan masyarakat Kapuas Hulu dibandingkan dengan daerah lain.
Menggunakan bahan dan cara yang sederhana kerupuk basah terbilang cukup mudah dibuat, walaupun demikian tidak banyak masyarakat yang bisa membuat dengan hasil yang baik dan enak. Karena hanya sebagian masyarakat yang sudah terbiasa saja yang bisa membuat dengan rasa yang enak.
Komentar
Posting Komentar